丽江得一食品有限责任公司，筹建于1998年，正式成立于2000年。是由自然人出资，按“产权明晰、责权明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度组建成立的，以丽江青梅、芸豆、野生食用菌、野生中药材等农副土特产品加工、经营为主的民营有限公司。
公司被认定为“云南省农业产业化经营重点龙头企业”；通过了ISO9001：2000质量管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证；被评为云南省农产品加工十五强企业。
公司成立以来，产品远销到北美自由贸易区、欧盟、中东、日本、韩国、台湾、香港等国家和地区；国内销往北京、天津、大连、广州、深圳、武汉、成都等大城市，公司市场营销中心设在昆明，在上海设有自己的办事处；在省内，公司有了一定的品牌效应，在规模、市场占有额上均名列我省同行前茅，是丽江市出口创汇增幅最快的企业。
公司员工197人中，有省外市场营销、国际贸易、技术、研发等专业人才38人；
公司与中农大食品工业学院、上海交大农学院、南农大园艺学院、北京营养源研究所等多家科研院所签有院企合作协议，聘请了台湾国立中兴大学区少梅教授、中国工程院资深院士、国际梅品种登陆权威陈悛愉教授、中农大食品工业学院胡小松院长、上海交大农学院史益敏教授及丽江市高级农艺师（从事青梅种植三十八年，曾到日本专修过青梅种植）李文静等理论和实践经验丰富的外地、本地专家为公司技术顾问、总监，与市、县（区）科技、农、林、水部门的专家及公司基地办人员，共同组成产业发展和公司壮大的强有力科技支撑体系。
在专家的指导下，公司制定了七部企业标准，承担了国家标准化委员会下达的第四批全国农业标准化管理示范项目，建立了丽江地区照水梅种植加工标准化示范区。
公司正式成立以来，对丽江市范围的适宜乡镇进行了近二十多万人次的丽江照水梅、芸豆种植管理科技培训，发放培训教材20多万册（张）。公司现有15个加工分厂，原料收购地域跨越滇、川、藏三省十多个地州；
公司与近2.5万户农户签有《青梅供苗回收合同书》、与近2.6万户农户签有《芸豆良种繁育回收合同》；基地总种植面积18.7万亩（其中青梅基地5.7万亩，已通过绿色食品认证；芸豆基地13万亩，已通过中绿华夏、德国BCS、美国NOP、日本JAS的有机食品认证）；有200亩优质丽江照水梅育苗基地，2500亩芸豆良种繁育基地。
公司的青梅、芸豆、野生食用菌产业带动了五万多户，二十多万农民因从事青梅、芸豆种植和野生食用菌采集而增收脱贫，涌现了万元青梅村、芸豆村、野生菌户和“拉市乡和学龙家132棵梅树供一个大学生”等典型。
下一步我公司将加快实施丽江得一新型现代工业园区的建设，建成集生产加工、梅品种资源储存，梅文化研究、展示、交流和新产品研发、旅游观光为一体的新型现代工业园区，以新型工业化带动农业产业化发展，并实现新型工业化、农业产业化与丽江旅游业的结合。